Bockhornsklöver

Bockhornsklöver är en unik växt som ofta tas som ett kosttillskott. I den här artikeln kan du läsa allt du behöver veta om bockhornsklöverfrön.

Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum L.) är en växt som kan bli upp till en halv meter hög. Den har gröna blad och små vita blommor som innehåller små, gyllenbruna frön.

Växtens effekter har inte bevisats vetenskapligt. Den har dock använts i tusentals år i bland annat Kina och är idag en populär ört i flera delar av världen, bland annat i Arabien och Indien.

Är du intresserad av att vetenskapligt utforska bockhornsklöverfrö och dess potentiella effekter? Då kan du t.ex. läsa: Beneficial effects of fenugreek glycoside supplementation in male subjects during resistance training: A randomized controlled pilot study.

Gammal tradition - i matlagning och hälsa

Bockhornsklöver, eller fenugreek som den också kallas, är den äldsta kända brödkryddan och används bland annat i naanbröd och egyptiska tunnbröd. Både bockhornsklöverns frön och blad är ätliga, men det är fröna som är särskilt populära i både indiska och thailändska rätter. Fröna kan också användas i sallader. I Indien äts bockhornsklöver även som en grönsak.

Bockhornsklöverfrön har egentligen en bitterljuv smak, men när de skakas lätt i en kastrull får de en söt eftersmak av karamell eller lönnsirap. Det är därför de är så populära som krydda i matlagning, inklusive soppor, bröd och grytor. De ger en god och fyllig smak till många maträtter.

Dessutom har växten använts som hälsokost i tusentals år.

Fakta om näringsämnen

Bockhornsklöverfrö har en hälsosam näringsprofil. Det innehåller en bra mängd fibrer och mineraler, bland annat järn och magnesium.

1 matsked (dvs. 11,1 gram) hela bockhornsklöverfrön innehåller 35 kalorier och flera viktiga näringsämnen:

• Fibrer: 3 gram
• Protein: 3 gram
• Kolhydrater: 6 gram
• Fett: 1 gram
• Järn: 20% av dagsintaget
• Mangan: 7 % av det dagliga intaget
• Magnesium: 5% av det dagliga intaget

Källa: Healthline

Hur fungerar bockhornsklöver?

Bockhornsklöver har använts för att behandla en mängd olika tillstånd genom tiderna, men effekterna av denna växt är inte väldokumenterade.

(psst ... du kanske också är intresserad av artikeln om ZMA? Läs om ZMA här)

Hur använder man den?

Du hittar bockhornsklöver som en viktig ingrediens i många kosttillskott. Till exempel i kosttillskottet 4HIM TestoBalance:

150 mg bockhornsklöver/fenugreek

Den rekommenderade mängden beror på vilken typ av tillskott du väljer.

I den stora studie som vi hänvisade till i inledningen (Beneficial effects of fenugreek glycoside supplementation in male subjects during resistance training: A randomised controlled pilot study), användes 300 mg bockhornsklöver två gånger dagligen.

Hur tar man kosttillskott?

Det rekommenderas att ta kosttillskott före eller i samband med en måltid.

PS! Följ alltid doseringsanvisningarna på etiketten!

Dagligt intag av 4HIM TestoBalance ger kroppen zink, vilket hjälper till att upprätthålla normala testosteronnivåer i blodet, samt magnesium och vitamin B6, vilket hjälper till att minska trötthet och trötthet. Magnesium bidrar till normal energiomsättning, normal muskelfunktion och normal psykologisk funktion. Du får också Panax ginseng, som kan bidra till att upprätthålla goda sexuella relationer, minne och koncentration.